喜報！孔府宴酒業(yè)榮膺“濟(jì)寧老字號”
3月6日，經(jīng)過企業(yè)踴躍申報、主管部門嚴(yán)謹(jǐn)初審、專家組細(xì)致評審以及社會公示等一系列嚴(yán)格程序，孔府宴酒業(yè)被濟(jì)寧市商務(wù)局認(rèn)定為濟(jì)寧市第二批“濟(jì)寧老字號”！
“老字號”是優(yōu)秀民族品牌的璀璨代表，更是城市文化不可或缺的鮮活符號。它穿越時代的風(fēng)云變幻，歷經(jīng)市場競爭的激烈洗禮，一路留存至今，鐫刻著幾代人難以磨滅的獨(dú)特記憶。在自主品牌建設(shè)、全面促進(jìn)消費(fèi)、堅定文化自信等諸多方面，“老字號”都發(fā)揮著不可替代的積極作用。
孔府宴酒業(yè)堅持以匠心深耕產(chǎn)品品質(zhì)，始終把釀造技藝的活態(tài)傳承作為品牌立身之本。注重手工技藝的薪火相傳，通過“師帶徒”等培養(yǎng)機(jī)制，系統(tǒng)培育技能人才，打造專業(yè)釀造團(tuán)隊，推動“小窖精糧”手工釀造技藝代代賡續(xù)。在堅守傳統(tǒng)技藝的同時，企業(yè)深挖技藝背后的匠心文化內(nèi)涵，融合傳統(tǒng)儒家文化與魚臺孝賢文化，通過產(chǎn)品設(shè)計、文化品鑒活動、等載體厚植品牌文化根基，以匠心堅守擦亮老字號品牌底色。
此次獲獎為孔府宴酒業(yè)堅守匠心技藝、傳承非遺文脈注入了新動力。未來，孔府宴酒業(yè)將繼續(xù)以匠心守初心、以匠心促傳承，深耕釀造技藝提升與品牌文化建設(shè)，讓消費(fèi)者在品味荷香品質(zhì)的同時，深切感受儒家酒文化的深厚底蘊(yùn)與手工技藝的傳統(tǒng)魅力。